Le curry et toutes ses nuances

Le curry est un mélange d’épices, né en Inde qui parfume et assaisonne les plats partout dans le monde. Au cours des dernières décennies, grâce à ses arômes enchanteurs et à ses propriétés bénéfiques, il a conquis les cuisines du monde entier. Mais cette alliance d’épices écrasées dans un mortier n’a pas une seule et…

Les chiens bleus de Bombay

Des «chiens bleus» ont été repérés la semaine dernière errant à Navi Mumbai, dans la banlieue de Bombay, dans l’état du Maharashtra. Ce n’est pourtant pas une nouvelle race de chiens. Il semblerait que la couleur du pelage de ces chiens provienne d’un produit toxique qu’ils ingèrent dans la rivière Kasadi, dans laquelle ils cherchent…