Le saviez-vous : Quelle est la différence entre un marron et une châtaigne ?

Le marron et la châtaigne sont souvent confondus. Certes, ces fruits se ressemblent, mais ils sont en réalité produits par des espèces différentes et n’ont pas du tout les mêmes propriétés gustatives. Ainsi, ce que l’on appelle communément « marron » dans la langue française est en réalité la châtaigne. Explications. La châtaigne est le…

Les plus beaux marchés du monde

Pour découvrir une ville ou une région et saisir la culture et la gastronomie locales, rien de mieux que de visiter son marché. Lieu populaire d’échanges et de convivialité, le marché est universel et reflète traditions culinaires et savoir-faire. C’est de surcroit une explosion de couleurs, d’arômes, de sons et de saveurs. Voici les marchés…