Gélifier une texture, augmenter le taux de neutralité d’une formule, hydrater, protéger, régénérer, nourrir, minéraliser, … les algues sont le nouveau produit fétiche des laboratoires et des industriels. Le potentiel des algues est infini, aussi infini que la variété des espèces et leur nombre. Elles possèdent en elles de nombreuses richesses, aussi bonne à la…
Étiquette : Japon
Série Japon : Le jardin zen
Les Jeux Olympiques et Paralympiques de Tokyo m’ont incité à me plonger dans la culture fascinante du Japon. Voici donc une nouvelle série (publiée tout au long de cet été) sur les us et coutumes du Pays du Soleil levant. 1er épisode : le jardin japonais. Comme la plupart des arts traditionnels japonais, la conception…
Les koïnobori, une tradition millénaire
Les koïnobori [鯉幟] sont des manches à air en forme de carpes Koï, qui sont généralement accrochées du début du mois d’avril jusqu’au 5 mai, jour de la fête des enfants au Japon, célébration d’origine chinoise mais dont le sens a évolué à travers les âges. A l’origine, ce jour correspondait l’une des cinq fêtes sekku…
Les Blue Zone, ces régions où on vit mieux et plus longtemps
L’Ile d’Okinawa au Japon en fait partie. La Sardaigne, au large de l’Italie, également. En tout, 5 régions du Monde (Okinawa, la Sardaigne, la Péninsule de Nicoya au Costa Rica, la ville de Loma Linda aux États-Unis, et l’île d’Icarie en Grèce) sont considérées comme étant des zones où les gens vivent plus heureux et…
Les baleines sont enfin en rémission
Il y a 200 ans, le nombre de baleines à bosse s’élevait à environ environ 27 000. Au milieu des années 50, on ne comptait plus que 450 individus. Une véritable hécatombe. Mais depuis quelques années, il semble que la tendance s’inverse. Ces mammifères, au même titre que d’autres espèces de cétacés que la chasse…
Les lanternes, une tradition asiatique
L’Extrême Orient a une longue tradition concernant les lanternes. La plus connue d’entre elles est la lanterne céleste. Les lanternes célestes sont des ballons à air chaud traditionnels utilisés depuis plusieurs siècles en Asie et notamment en Chine où elle fut inventée. La lanterne céleste fonctionne sur le même principe que la montgolfière. Elle se…
Citation
« Tout individu au plus profond de son être attend la fin du monde. » Haruki Murakami (1949 -), écrivain, essayiste et romancier japonais dans son livre 1Q84
Pourquoi les notes de musique allemandes et anglaises sont des lettres ?
Les noms des notes de musique dans la musique occidentale suivent deux grands systèmes selon les pays. La notation est basée soit sur les sept premières lettres d’un alphabet, comme en Angleterre ou en Allemagne, soit sur les notes « do ré mi fa sol la si » comme en France ou en Italie. Si…
Le Hanami, ou la vie en rose au Japon
Chaque année au printemps, généralement au début du mois d’avril, on célèbre la floraison des cerisiers Sakura. Parmi les nombreuses variétés de cerisiers japonais, le cerisier blanc légèrement rosé du nom de « somei yoshino » est le plus répandu. Cette floraison est un événement majeur au pays du Soleil Levant, car elle est considérée comme la…
Les Amas, les pêcheuses japonaises
Les Amas (海女／海人) sont des pêcheuses sous-marines japonaises, connues surtout en tant que pêcheuses de perles. Le mot « ama » signifie littéralement « femme de la mer ». D’après la tradition japonaise, cette coutume existerait depuis trois mille ans. Certaines chroniques japonaises, le Gishi-Wajin-Den datant de 268 avant J.C, les mentionnent déjà. Au fil…
