Animaux étranges et pourtant très complexes, les poulpes et leurs congénères les pieuvres ne cessent de fasciner les scientifiques, par leur incroyable intelligence. Les céphalopodes montrent en effet des capacités de mémorisation, d’apprentissage, d’orientation et d’adaptation à leur environnement hors du commun pour des mollusques. Ils savent par exemple ouvrir un pot en verre, reconnaître…