Petit tour du monde des pains

On ne voyage plus beaucoup en ce moment, alors évadons nous un peu gustativement ! Le pain sous toutes ses formes est présent à travers tous les pays. Il est l’aliment traditionnel dans de nombreuses cultures. Dans le monde entier, chacun a sa propre spécialité et sa propre recette. Les peuples ont développé partout sur…

Le saviez-vous : doigts, couverts ou baguettes… comment mangent les humains ?

3,5 milliards d’humains utilisent des couverts pour manger, tout autant utilisent leurs mains, et 2,1 milliards d’humains mangent avec des baguettes. Derrière les ustensiles que l’on utilise au quotidien, on retrouve des traditions, des questions religieuses, des étiquettes sociales, ou des héritages historiques. Petit tour du monde des pratiques gustatives… Les mains sont l’ustensile le…