Pourquoi la neige est-elle blanche ?

En hiver la neige recouvre le sol d’un épais manteau blanc. On pourrait imaginer que cette couleur immaculée est celle de la neige, mais en fait il n’en est rien : la neige est transparente ! La neige est un matériau qui n’est pas homogène. Sa composition est faite de 90 % d’air et 10…